🐦 حول طيورنا: معلومات تهمّك عن مصدر جودتنا
صحة الطائر هي أساس الجودة : جميع منتجاتنا من طيور ودواجن تتبع أعلى معايير الرعاية والتغذية، مما يضمن لكم لحماً طرياً، صحياً، وغنياً بالعناصر الغذائية .
التمثيل الغذائي العالي : تتميز لحوم الطيور بارتفاع معدل التمثيل الغذائي، مما يجعلها مصدرًا ممتازًا للبروتين قليل الدهون، وهي مثالية للرياضيين والباحثين عن نمط حياة صحي .
مراقبة دقيقة : نضمن أن لحومنا تمر بفحوصات دقيقة بعد الذبح لضمان خلوها من أي مشاكل، حيث يتم تبريدها فوراً بعد المعالجة للحفاظ على سلامة وجودة الطعم .
🍽️ استخدمات مُتعددة لأطباق شهية
تنوع لحوم الطيور والدواجن ومشتقاتها يفتح لك أبواب الإبداع في المطبخ :
الأجزاء الكاملة (الدجاجة أو الطائر كاملاً) : مثالية لـ "الشوي على الفحم"، "الفرن المحمر"، أو لتحضير المرق الغني (Stock) الذي يمكن استخدامه كأساس للشوربات والصلصات .
صدور الدواجن : الخيار الأفضل لوجبات الحمية والبروتين الصافي. تُستخدم في الشاورما، البانيه (المقلي/المشوي)، أو في السلطات المبتكرة .
الأفخاذ (مع أو بدون عظم) : تتميز بطراوة أكبر ونكهة أغنى، وتناسب الأطباق التي تتطلب طهيًا طويلاً مثل اليخنات، البرياني، أو الشواء بصلصات قوية .
الأجنحة (الناجتس والمشتقات) : خيار العائلة المفضل! رائعة لـ "الباربيكيو" أو كـ "وجبة خفيفة مقرمشة" مع تغميسات متنوعة .
🌟 تميّزنا هو اختيارك الأذكى !
نحن ملتزمون بتقديم أفضل جودة بأعلى درجات النظافة . عند اختيارك لمتجرنا، فأنت تختار :
النضارة مضمونة : لحوم مبردة مباشرة بعد المعالجة، مما يحافظ على القيمة الغذائية والنكهة .
الخبرة والاهتمام : فريقنا جاهز لتقطيع وتجهيز طلبك حسب رغبتك (شاورما، شيش طاووق، مكعبات... إلخ) .
❄️ كيف تحافظ على نضارة الطيور والدواجن في ثلاجتك ؟
طريقة الحفظ | درجة الحرارة المثالية | مدة الحفظ التقريبية (للدجاج المبرد) | نصائح مهمة للزبون |
|---|---|---|---|
التبريد (في الثلاجة) | 4درجات أو أقل | 1 إلى 2 يوم (للحوم الطازجة) | لا تتركها خارج الثلاجة ! ضعها في أبرد جزء من الثلاجة فور وصولك للمنزل . |
التجميد (للتخزين طويل الأمد) | درجة -18 أو أقل | 6 إلى 9 أشهر | قم بتغليفها بإحكام في أكياس تفريغ الهواء أو أكياس تجميد سميكة لمنع حرق التجميد (Freezer Burn). |
نصيحة فك التجميد | في الثلاجة فقط ! | يستغرق 24 ساعة لكل 2 كجم تقريباً . | تجنب فك التجميد على طاولة المطبخ. الأفضل هو نقله من المُجمد إلى الثلاجة ببطء للحفاظ على سلامة اللحم ونكهته . |
أضف مراجعتك
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مميزة بـ *
الرجاء تسجيل الدخول لكتابة مراجعة!
يبدو أنه لا توجد مراجعات بعد.